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Qu’est-ce que le Krill entier lyophilisé?

Krill Entier LyophiliséLe krill canadien de l’espèce Euphausia pacifica est utilisé pour la fabrication du produit Krilex. Krilex est constitué à 100% de  krill entier canadien. Toutes les précautions sont prises pour conserver le krill entier et intact. Le krill est pêché dans les eaux froides de l’océan Pacifique Nord, en territoire canadien et dans une zone non contaminée. Le krill fraîchement pêché est immédiatement congelé à bord du bateau et conservé ainsi jusqu’à la lyophilisation.

La lyophilisation est une technique de préservation des substances de grande valeur consistant en un procédé de séchage à froid basé sur la déshydratation par sublimation (passage direct de la phase solide à la phase gazeuse), à très basse température et sous vide. Ce procédé permet de retirer l’eau contenue dans un aliment ou un produit de santé naturel afin de le rendre stable à la température ambiante et ainsi faciliter sa conservation. La lyophilisation est le meilleur procédé de conservation des aliments et des produits de santé naturels. Nous avons réussi à développer une méthode de lyophilisation qui sèche à froid à très basse température sans utilisation de la chaleur qui pourrait détériorer les ingrédients et les enzymes digestives.

Le krill entier lyophilisé est du krill entier, frais et déshydraté par la meilleure méthode de séchage à froid. Le krill entier lyophilisé est du krill intégral cru, séché, concentré et non dénaturé. Le produit final conserve ainsi toutes les propriétés nutritionnelles et nutraceutiques du krill fraîchement pêché. Le krill entier lyophilisé est du krill intégral. Sa caractéristique principale réside dans le fait qu’il contient une grande variété de nutriments essentiels et d’ingrédients hautement désirables pour la santé et qu’il est conservé entier et non détérioré. Seul le produit Krilex utilise du krill intégral comme ingrédient médicinal.

Vue arrière du lyophilisateur KrilexTout comme le krill entier frais, le krill entier lyophilisé est une source naturelle incomparable de protéines (~70%), d’acides gras oméga-3 (EPA et DHA), d’antioxydants protecteurs naturels, d’astaxanthine, de phospholipides, d’enzymes digestives actives, de tous les acides aminés essentiels et non essentiels nécessaires pour la construction des protéines, de fibres, de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. La composition du krill entier lyophilisé est unique. En consommer régulièrement peut nous procurer de nombreux bienfaits.

Michel E. Bégin, Ph.D. , directeur scientifique chez Gryd Inc., explique que le krill entier lyophilisé agit à plusieurs niveaux en raison de la combinaison de la plus grande diversité d’ingrédients réunis dans un seul produit. Les effets bénéfiques de ces nutriments résultent de leurs interactions sur le métabolisme et la régulation des activités des cellules de tout l’organisme. Ces nutriments agissent de multiples façons sur l’intégrité et la fonctionnalité des membranes des cellules des tissus. Tous les tissus de notre organisme sont constitués de cellules dont l’activité dépend des échanges entre les membranes. Le bon fonctionnement des membranes cellulaires est une condition essentielle au maintien d’une bonne santé. De plus, les enzymes digestives et les fibres contenus dans le krill entier lyophilisé favorisent l’assimilation des aliments.

Composition du krill entier (canadien) lyophilisé par capsule

mg/cap : Milligramme par capsule  –  mcg/cap : Microgramme par capsule  –  UI/cap : UI par capsule
Général
Matière sèche >93 %
Protéines 50.0 %
Minéraux 14.0 %
Gras totaux 10.0 %
Saturés (2.4 %)
Monoinsaturés (3.5 %)
Cholestérol (0.5 %)
Polyinsaturés :
Oméga-6 (3.3 %)
Oméga-3 (0.3 %)
Fibres 3.0 %
Glucides 0.8 %
Énergie (KJ /g) 4.9
Énergie (Cal) 1.2
Minéraux mg/cap.
Calcium 4.3 – 5.1
Magnésium 1.1 – 1.2
Phosphore 1.9
Potassium 3.0 – 4.1
Sodium 3.6 – 5.2
Vitamines mcg/kg
Acide folique 0.4
Acide pantothénique 9.0
Biotine 0.03
Niacine 21.2
Riboflavine 1.7
Vitamine B6 2.3
Vitamine B12 0.05
UI/cap
Vitamine A 3.9
Vitamine D 0.5
Vitamine E 0.05
Oligo-éléments mcg/cap
Chrome <0.1 – 0.4
Cuivre 12.6 – 20.3
Fer 7.1 – 42
Iode 5.6 – 15.3
Manganèse 0.7 – 2.1
Sélénium 0.7 – 1.2
Zinc 11.3 – 15.3
Acide gras mg/cap
EPA+DHA 7.78-13.5
Acide Aminés g/100g
de protéines
Alanine 5.3
Arginine 7.1
Acide aspartique 9.4
Acide cystéique 2.8
Acide glutamique 14.0
Glycine 5.3
Histidine 2.2
Isoleucine 4.9
Leucine 8.0
Lysine 6.3
Méthionine 3.3
Phénylalanine 4.6
Proline 3.7
Sérine 3.9
Thréonine 4.3
Tryptophane 5.7
Tyrosine 4.6
Valine 5.0

Guide des effets potentiels du krill entier lyophilisé

Effets potentiels* Ingrédients actifs Processus suggéré
Facilite la digestion Enzymes digestives
Protéines auto-digérées
Activation enzymatique
Facilite la régularité Enzymes digestives
Fibres
Ramollit les selles
Plus grande énergie Protéines assimilées
Tous les acides aminés essentiels
Iode
Métabolisme de l’iode
Epargne du potentiel enzymatique
Meilleurs absorption et métabolisme
Ongles fermes Calcium
Minéraux et oligo-éléments
Stimulation de la croissance
Meilleure utilisation des minéraux
Anti-inflammatoires Acides gras oméga-3 EPA et DHA
Antioxydants
Activité anti-inflammatoire
Réduction des radicaux libres oxygénés
Peau saine Acides gras insaturés et polyinsaturés
Antioxydants
Minéraux et oligo-éléments
Enrichissement des composants de la peau appropriés
Amélioration de l’activité des membranes
Formation et réparation des tissus
Réduction des radicaux libres oxygénés
Bon fonctionnement du système sanguin Acides gras insaturés et polyinsaturés
Antioxydants
Peptides
Minéraux et oligo-éléments
Maintien de l’intégrité des vaisseaux et de la pression
Réduction des radicaux libres oxygénés
Bon fonctionnement du cerveau Acides gras oméga-3 EPA et DHA
Antioxydants
Oligo-éléments
Apport combinée de nutriments sélectifs du cerveau
Antioxydation Antioxydants
Oligo-éléments
Réduction des radicaux libres oxygénés
* Les effets peuvent varier selon les individus